wtorek, 25 września 2012

"Jednogarnkowe" ciasto z borówkami.





Mówimy o daniach jednogarnkowych, które idealnie sprawdzają się, gdy nie mamy zbyt wiele czasu, lub gdy zwyczajnie nie chce nam się potem sprzątać bałaganu, który czeka na nas w kuchni po zjedzeniu pysznego obiadu...
A kiedy brakuje czasu na pieczenie, wystarczy zrobić ciasto, którego składniki ucieramy w jednym naczyniu, przelewamy do formy, pieczemy i gotowe. Proste, prawda? I jakie szybkie... :)
Przepis pochodzi z tej strony. Pominęłam ocet.



Ciasto z borówkami

Składniki:
  • 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szkl. cukru
  • 10 dag. miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 200 ml. mleka
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • borówki

1. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, dalej ucieramy. 
2. Do masy przesiewamy mąki i proszek do pieczenia, miksujemy. Stopniowo dolewamy mleko, cały czas ucierając. 
3. Do gładkiej masy dodajemy kaszę mannę, mieszamy łyżką. 
4. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem formy, układamy umyte borówki.
5. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach.

4 komentarze:

Magda pisze...

moja mama robi takie, jest .. aż brak słów, takie pyszne!

whiness pisze...

Wygląda wspaniale, a o smak też jestem spokojna :) U mnie robiło się podobne

Anonimowy pisze...

Pychota ! Puszyste i delikatne. Część drobnego cukru zastąpiłam cukrem waniliowym .... mmmmmmm

Lidia Wachowiak pisze...

Nie mogłam się oprzeć żeby Nie upiec tego ciasta. Właśnie jest w piekarniku😊