Mówimy o daniach jednogarnkowych, które idealnie sprawdzają się, gdy nie mamy zbyt wiele czasu, lub gdy zwyczajnie nie chce nam się potem sprzątać bałaganu, który czeka na nas w kuchni po zjedzeniu pysznego obiadu...
A kiedy brakuje czasu na pieczenie, wystarczy zrobić ciasto, którego składniki ucieramy w jednym naczyniu, przelewamy do formy, pieczemy i gotowe. Proste, prawda? I jakie szybkie... :)
Ciasto z borówkami
Składniki:
- 1 i 1/2 szkl mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3/4 szkl cukru
- 10 dag miękkiego masła
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- borówki
Przygotowanie:
1. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, dalej ucieramy.
2. Do masy przesiewamy mąki i proszek do pieczenia, miksujemy. Stopniowo dolewamy mleko, cały czas ucierając.
3. Do gładkiej masy dodajemy kaszę mannę, mieszamy łyżką.
4. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem formy, układamy umyte borówki.
5. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach.
