Przepis znaleziony jakiś czas temu przez mamę w jednej z gazet z przepisami. Za pierwszym razem wykorzystany bez większych nadziei na pyszne ciasto. Ku naszemu ogromnemu zaskoczeniu okazało się być przepyszne. :)

Przepis świetny (nie tylko) dla tych, którzy nie mają doświadczenia z ciastami drożdżowymi, lub nie lubią wyrabiać ciasta. Sama nie wiem zbyt wiele o cieście drożdżowym, więc odkrycie tego przepisu bardzo mnie cieszy.

 

 Ciasto drożdżowe bez wyrabiania

Składniki:

1. Drożdże kruszymy, zasypujemy cukrem, dodajemy roztrzepane jajka, oraz starte masło.

 Zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy na 3 godziny. (nie mieszamy!)

2. Następnie dodajemy mąkę i skórkę z cytryny. Mieszamy łyżką. Wylewamy do posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą blachy.

3. Z podanych składników wyrabiamy ręką kruszonkę. Posypujemy ciasto. 

4. Pieczemy 40 min. w 180 stopniach.