Kruche paluchy bez cukru.

02 września


Przepyszne paluszki, które chrupie się bez opamiętania. :) Idealne dla tych, którzy starają się wystrzegać cukru, ponieważ w przepisie nie pojawia się ani gram. A także dla tych, którzy po prostu mają czasem ochotę na coś mniej słodkiego.

Zależnie od gustu polecam posypać paluchy sezamem, grubą solą, kminkiem, czy też nie posypywać ich zupełnie niczym. 


Kruche paluchy


Składniki:

Ciasto:
  • 50 dag. mąki
  • 25 dag. masła
  • 250 ml. śmietany 30%
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżki kminku
  • jajko
Wierzch:
  • żółtko
  • kminem, sezam lub gruba sól






1. Mąkę przesiewamy, siekamy razem z masłem. Dodajemy jajko, sól, śmietanę oraz kminek. Szybko zagniatamy ciasto i odstawiamy je na ok. 1 godzinę do lodówki.
2. Z ciasto formujemy paluchy o szer. ok. 5 mm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Paluchy smarujemy żółtkiem i posypujemy sezamem, solą lub kminkiem.
4. Pieczemy 13 min. w 190 stopniach, uważając, by spód się nie przypiekł.

UDOSTĘPNIJ WPIS

Tagi: , ,

Może Ci się spodobać

5 komentarze

  1. Maggie2 września 2011 10:21

    Fajne do moczenia w dipach - dobra piknikowa przekaska!

    OdpowiedzUsuń
  2. Łyżka2 września 2011 14:20

    ciekawa propozycja ;) do tego kilku przyjaciół, imbryczek herbaty i scrabble ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. małgo2 września 2011 22:06

    kolejny dowód na to, że wytrawne wypieki są równie kuszące, jak ich słodkie odpowiedniki :)


    Yummy & Tasty

    OdpowiedzUsuń
  4. Karmel-itka3 września 2011 07:50

    bardzo smakowite ;]
    takie niesłodkie... nie jadłam takich jeszcze ;]


    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. ewelajna Korniowska3 września 2011 09:26

    Brzmią niezwykle kusząco, lubię takie słone wypieki:).
    Pozdrawiam Cię serdecznie, Joanno!

    OdpowiedzUsuń