sobota, 15 grudnia 2012

Ciasteczka z morelami


Te ciasteczka są efektem mojego kolejnego spotkania z książką Sigrid Verbert. Ponownie się nie zawiodłam, jednak przepis postanowiłam zmodyfikować, by był nieco zdrowszy. :)
Polecam szczególnie tym, którzy chcieliby przemycić płatki owsiane w swojej diecie, a za nimi nie przepadają.
W moim domu pojawią się także na świątecznym stole :)


Ciasteczka z morelami

Składniki:
  • 165g mąki
  • 100g. płatków owsianych
  • 50g. płatków żytnich
  • 150g masła
  • 80 g. fruktozy (160 g. cukru)
  • 100g suszonych moreli
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

1. Masło, fruktozę i jajko ucieramy.
2. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, płatki owsiane, płatki żytnie, sól i posiekane morele. Dokładnie mieszamy.
3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
4. Nabieramy ciasto i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy w odstępach na blasze.
5. Pieczemy 10 min. w 180 stopniach.

8 komentarzy:

veronika pisze...

Ja płatki przemycam wszędzie, gdzie się da, dlatego że je lubię:)

aleglodomorek pisze...

Tego przepisu jeszcze nie próbowałam, ale czuje, że bardzo by mi pasował. Szczególnie w wersji z płatkami owsianymi. Pozdrawiam ciepło!

Arcoiris pisze...

Świetne takie ciasteczka:)

Szana pisze...

*_* bajeczne!
Witam i życzę wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Szana ;-)

Joanna Urbaniak pisze...

Szana - wzajemnie! :)

Agata Ornafa pisze...

Szanowni Państwo!

Jestem studentką Dziennikarstwa i Komunikacji Społecznej na Uniwersytecie A.Mickiewicza na specjalności Nowe Media. Prowadzę badanie naukowe dotyczące blogów kulinarnych w Polsce. Wszystkich autorów blogów kulinarnych zachęcam do wypełnienia ankiety. Zajmie to Państwu jedynie ok. 1 - 2 minut. Wyniki zostaną zaprezentowane w pracy naukowej dotyczącej charakterystyki bloga jako nowej formy komunikacji społecznej.

Ankieta dla autorów blogów kulinarnych: www.ebadania.pl/97797035d63e99d8

Dziękuję za poświęcony czas,
Agata Ornafa.

Beatrice pisze...

Bardzo lubię takie ciasteczka, a że mam nadmiar moreli, z chęcią zrobię :)

pieczone truskawki pisze...

uroczo wyglądają, a do tego zdrowo ;)