W moim przypadku gruszki w syropie to jedna z tych rzeczy, które uwielbia się w dzieciństwie, a z wiekiem już nieco mniej. Pamiętam jak szybko słoiczki z gruszkami znikały z półek w piwnicy... :) 

W zasadzie wciąż lubię te gruszki. Z pewnością nie tak jak kiedyś, ale i tak od czasu do czasu sama otwieram słoiczek. :)

1. Wodę z cukrem oraz kwaskiem cytrynowym zagotowujemy, następnie studzimy. 

2. Gruszki obieramy, kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. 

3. Do każdego słoika wrzucamy 4 goździki, następnie wkładamy gruszki, zalewamy zimną zalewą i szczelnie zakręcamy.

4. Gotujemy ok. 7 min.